Rabada Regional

Informações da receita

Como fazer

Numa panela pique: o pimentão, a cebola roxa, o tomate, os dentes de alho, o coentro e a cebolinha

Misture com o colorau, o tempero misto, o óleo e o vinagre

Misture todos estes temperos com a rabada

Deixe a rabada no tempero por duas horas

Coloque na panela de pressão com um copo d’água tampe a panela e deixe por trinta minutos na pressão

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