Quiabo Indiano Elisângela
Informações da receita
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Como fazer
Lave o quiabo e corte as pontas. leve ao fogo uma panela com 1 litro de água e sal. Quando ferver, junte o quiabo.
Tampe a panela e deixe cozinha por 15 minutos. Escorra numa peneira.
Pique a cebola e a pimentinha bem miúdo. Aqueça a manteiga, adicione a cebola e deixe dourar. Junte a pimentinha e o quiabo. Tempere com o caril, o limão e o açúcar.
Adicione o creme de leite, aqueça sem deixar ferver e sirva, em seguida, bem quente.
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