Pudim de queijo Minas mel e nozes Karen

Informações da receita
  • Caramelo:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de água
  • Pudim:
  • 250 gramas de queijo frescal sem sal
  • 250 gramas de açúcar
  • 5 ovos
  • 250 gramas de creme de leite fresco

Como fazer

Caramelo:

Faça um caramelo com os 2 ingredientes e despeje em 1 forma de bolo inglês.

Pudim:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na forma caramelada.

Leve ao forno aquecido a 160º por 1 hora ou ate começar a dourar.

Retire do forno deixe esfriar e leve a geladeira.

Desenforme, cubra com mel de abelha e decore com nozes.

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