Polvorones Nora

Informações da receita

Torrar a farinha numa frigideira de ferro, mexendo para que não se queime

Deixar esfriar

Bater a banha com o açúcar, juntar as avelãs picadas e a farinha, de modo a obter uma massa compacta

Espalmar a massa com as mãos e cortar com um cortador de bolachas ou com um copo

Levar ao forno num tabuleiro untado e polvilhado

Depois de frios, envolver em papel de seda.