Pétalas de tomate Lucia

Informações da receita

Como fazer

Faça quatro cortes superficiais, no sentido do comprimento, da

base até a coroa, em cada tomate.

Coloque-os em água fervente por 10 seg.

Retire-os da água quente e coloque-os numa tigela com água fria e

gelo.

Depois, é só retirar, delicadamente, a pele do tomate, puxando-a

a partir da base, com a ponta de uma faca.

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