Perochê (Pastel Cozido)
Roger
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 kg de batatas cozidas
- 500 gr de requeijão
- Sal a gosto
Como fazer
Junte a farinha, os ovos, o óleo e o sal
Mexa e acrescente água morna até pegar consistência
Amasse bem.
Recheio:
Junte as batatas cozidas e o requeijão.
Corte a massa em rodelas e recheie os pastéis pressionando bem as bordas.
Cozinhe o pastel por 5 min
Quando estiver boiando, está pronto.
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