Peixe à Escabeche do Hoje em Dia
Informações da receita
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Como fazer
Coloque os filés de pescada em uma travessa e tempere com suco de limão, sal e alho
Deixe marinar por 15 minutos
Em uma panela, cubra o fundo uma camada de cebola e tomate
Por cima coloque os filés temperados
Sobre os filés, coloque o restante da cebola e do tomate
Regue com azeite, coloque o vinho e a páprica
Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, sem mexer.
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