Pavê de Bombom
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Informações da receita
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- Primeiro Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- A mesma medida de leite comum
- 3 gemas
- 2 colheres rasas de sopa de amido de milho
- 10 bombons
- Bolacha tipo wafle/wafer sabor chocolate
- Segundo Creme:
- 300 ml de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
- 1 colher de café de essência de amêndoas
- Chantilly, bombons ou raspas de chocolate para decorar
Como fazer
Primeiro Creme:
Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, as gemas levemente batidas e o amido, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
Retire do fogo e adicione o creme de leite.
Segundo Creme:
Em uma panela coloque o leite, o açúcar, o chocolate em pó e o amido, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
Retire do fogo e adicione aproximadamente a essência de amêndoas.
Montagem:
Em um recipiente, intercale camadas de bombons e bolachas picados, o primeiro creme, bombons e bolachas, o segundo creme
Decore a gosto.
Informações adicionais
Decore com chantilly, bombons picados ou raspas de chocolate e cereja.
Fica lindo e delicioso!
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