Pavê Bombom Eliane S. Honorio

Informações da receita

5 1 voto
8 porções
50 minutos
22 favoritaram
19/10/2012
Doces e sobremesas Pavês

1 pacote de coco ralado
1 vidro de leite de coco
7 bombons picados
2 colheres de maisena
2 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida da lata de leite
2 ovos
1 lata de creme de leite

Como fazer

Dissolva a maisena no leite, junte o leite condensado, o leite de coco e as gemas. Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma panela grande junto com o coco (deixe um pouco para polvilhar) e leve em fogo baixo mexendo até engrossar. Quando estiver um mingau, tire do fogo e deixe esfriar. Forre o fundo de uma travessa com os bombons e cubra com o mingau e reserve.

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite sem soro. Misture tudo e coloque por cima do pavê. Polvilhe coco e leve a geladeira.