Muqueca de Siri

Informações da receita

3 favoritaram
Peixes e frutos do mar

01 kg de carne Siri
02 Tomates fatiados
02 Pimentões fatiados
02 Cebolas fatiadas
01 Maço de Coentro Picado
10 Col. Sopa de azeite de dendê
03 Col. Sopa de farinha de Castanha
03 Col. Sopa de farinha de Amendoim
01 litro de leite de coco
Azeite de Oliva extra virgem
Sal e pimenta à gosto

Como fazer

Aqueça o dendê e refogue o tomate, o pimentão, a cebola e o coentro.

Acrescente logo em seguida a carne de siri e o leite de coco

Tempere com sal e pimenta do reino.

Deixe cozinhar um pouco e coloque a farinha de castanhas e a de amendoim.

Sirva com azeite de oliva.