Mousse de Morango com Gotas de Chocolate

Mousse de Morango com Gotas de Chocolate

Informações da receita

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Doces e sobremesas Pudins e Mousses Dia das Crianças

300g de Morangos picados
1 xícara de açúcar
1 caixa de gelatina de morango
1 envelope de gelatina vermelha
1 caixa de creme de leite
6 claras
1 barra (175g) de chocolate meio amargo picado em cubinhos
Morangos frescos ao meio para decorar

Como fazer

Misture os morangos com o açúcar e leve ao fogo para fazer uma calda.

Quando estiver fervendo bem, desligue o fogo e acrescente as gelatinas (não precisa dissolver) mexendo muito bem em seguida. Reserve.

Bata as claras em neve firmes, depois acrescente a os morangos reservados e o creme de leite.

Misture tudo muito bem

Ao final misture o chocolate e leve ao refrigerador decorando com os morangos frescos no recipiente de sua preferência.