Molho de vinho branco Tereza da Silva

Informações da receita

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Molho para Salada Molhos e entradas

3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 cebolas médias raladas
1 xícara (chá) de vinho branco
1/2 xícara (chá) de caldo de galinha
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
sal a gosto

Como fazer

Aqueça o azeite de oliva em uma panela e junte as cebolas

Refogue-as até ficarem macias e transparentes, mas não doure

Junte o vinho e o calda de galinha e cozinhe até reduzir o volume

Misture o creme de leite e o sal

Retire do fogo depois de 2 minutos

Informações adicionais

Dicas: Sirva com peixe, frutos do mar ou salada
Receita gentilmente cedida pela Casa do Azeite Espanhol