Molho Branco - Típica da Toscana Tereza da Silva

Informações da receita

5 favoritaram
Molhos e entradas

5 colheres (sopa) manteiga
5 colheres (sopa) farinha de trigo
700 ml de leite,1 colher (chá) sal
1 pitada de noz-moscada

Como fazer

Derreta a manteiga numa frigideira

Junte a farinha e mexa formar uma pasta clara

Desligue o fogo;

Junte, aos poucos, o leite e mexa até obter um creme;

Leve ao fogo por mais dois minutos, mexendo sempre, até encorpar

Adicione a noz-moscada e sirva