Maçã folhada

Num copo, deixar as passas macerando na cachaça por um mínimo de uma hora.

Misturar a geléia ou a compota com o mel, a canela e as passas (enquanto isso beba a cachaça, assim chamada “passarela” – gostosa!).

Estenda a massa folhada e corte-a em quatro, reservando algumas tirinhas

Coloque a mistura no meio, fechando as bordas e pincelando-as com a gema

Fazer a decoração com as tirinhas, colocando-as com a gema

Pincelar as outras partes de cada massa e levar ao forno por 10 a 15 minutos, até que estejam estufadas e bem douradas

São servidas quentes ou mornas

Como opção, acompanhe-as com sorvete de creme.