Jiló pra quem não gosta

Informações da receita

1 favoritou
Prato único

0,5 k de jilós sem os cabinhos
Molho:
1 dente de alho esmagado
1 cebola média picada
2 colheres de sopa de massa de tomates
1 folha de louro
3 colheres de sopa de óleo
1 tablete de caldo de carne
3 tomates médios

Como fazer

Refogar a cebola e o alho no óleo, deixando dourar bem

Acrescentar a massa de tomate, o louro e os tomates

JUntar o caldo de carne, deixar ferver bem e, se quiser, passar por peneira.

Tirar os cabinhos dos jilós

Partir ao meio e escaldar para tirar o amargo

Juntar ao molho de tomates e deixar em fogo brando até ficarem macios