Geléia de alecrim Vanessa

Informações da receita

5 1 voto
2 porções
30 minutos
6 favoritaram
03/05/2012
Doces e sobremesas Geleias

Retirei a receita de um livro

2 xícaras (chá) de folhas de alecrim
1 colher (sopa) de azeite
2 peras sem casca e picadas
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de molho de pimenta
1 xícara (chá) de água

Como fazer

Bata o azeite com a pera. Se necessário, adicione uma ou duas colheres (sopa) de água para formar um purê. Despeje em uma panela e junte o alecrim, o açúcar, o molho de pimenta e a xícara (chá) de água. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 20 minutos.

Mexa de vez em quando para não grudar no fundo. Retire do fogo e deixe esfriar. Sirva com carnes grelhadas ou assadas em geral.