Geleia caseira de cereja Carolina

Informações da receita

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16/04/2012
Doces e sobremesas Geleias

1 1/2 xícaras de cerejas frescas sem caroço picadas
1 1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 maçã pequena sem casca ralada
suco de meio limão

Como fazer

Leve ao fogo baixo todos os ingredientes, mexendo e tomando o cuidado para não deixar ferver vigorosamente.

Deixe a geleia engrossar.

Com a ajuda de uma colher molhada em água fria retire a espuma que se formará na superfície.

Experimente para adequar a textura , quando estiver pronto , espere esfriar e guarde em pote de vidro esterilizado na geladeira.

Pode substituir por pêssegos.