Fondue de Carne do Edu Guedes
Informações da receita
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Como fazer
Sirva a fondue espetando as carnes e cozinhando no consome.
Molho tártaro: misturar todos os ingredientes
Molho rose: misturar todos os ingredientes
Para a sobremesa, você pode servir um fondue de chocolate:
Você vai precisar de: 1kg de chocolate meio amargo, 1 cálice de conhaque, 2 xícaras (chá) de leite, 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco, morango, uva e leite condensado
Para prepará-lo, coloque numa panela o chocolate picado, leve ao fogo baixo
Acrescente o conhaque
Quando terminar, acrescente o leite e o creme de leite, mexendo sempre
Deixe encorpar
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