Filé com queijo grana padano
Nani
Informações da receita
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- 250 g de filé;
- 80g de queijo tipo grana
- Azeite de oliva;
- Manteiga;
- Alecrim;
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer
Abra o filé e recheie como se fosse um rocambole
Enrole e coloque palitos para segurar
Adicione azeite de oliva e um galhinho de alecrim para dar aroma e coloque a carne para grelhar, virando todos os lados para que fique uniforme
Retire e corte em três pedaços
A carne vai estar vermelha por dentro
Então, coloque para dar uma grelhada bem rápida e retire
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