Filé de atum no vapor
Lucia
Informações da receita
- 8 porções
- 3 favoritaram
Como fazer
Coloque o atum em uma panela de cozimento à vapor. Os filés devem ficar com uma distância de 3 cm da água fervendo. Tampe a panela e cozinhe por 6 a 8 minutos, ou até que ao espetar o peixe com um garfo, a carne se solte facilmente.
Enquanto o peixe cozinha, coloque o restante dos ingredientes em uma panela e ferva.
Retire o atum do vapor e coloque-os na travessa em que serão servidos. Regue-os com o molho. Sirva imediatamente.
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