Farofa de Ovo e Linguiça
Eliane S. Honorio
Informações da receita
- 4 porções
- 3 favoritaram
Como fazer
Frite a cebola em um fio de óleo (bem pouco óleo mesmo), adicione os gomos de linguiça sem a pele e o caldo de picanha, mexa até esfarelar bem e deixe cozinhar um pouco. Se necessário, coloque um pouquinho de água.
Quando estiver bem sequinho, coloque os ovos, um a um, e vá mexendo, até formar uma farofa.
Finalize com as azeitonas picadas e com cheiro verde.
Informações adicionais
Pode colocar outros sabores de caldo também.
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