Farofa de erva-mate
Elisângela
Informações da receita
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- 10 ml de óleo de girassol
- 100 g de manteiga
- 50 g de cebola picada
- 400 g de farinha de mandioca flocada
- 50 g de erva-mate peneirada
- Sal
- Pimenta-do-reino moída na hora
Como fazer
Derreta o óleo e a manteiga, refogue a cebola até ficar translúcida. Junte a farinha de mandioca e faça uma farofa sequinha. Retire do fogo, junte a erva-mate.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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