Doce de leite de soja
Lucia
Informações da receita
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- 1 litro de Leite de Soja
- 1kg de açúcar (cristal ou mascavo)
- 1 colher de sopa de margarina vegetal
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de maisena
Como fazer
Numa panela grande coloque o leite e ferva por 40 minutos (deixe um pires no fundo da panela para que o leite não transborde)
Ao final do 40 minutos junte o açúcar e cozinhe por mais cinco minutos (o doce vai ficar no ponto de comer com colher)
Para ponto de tablete, cozinhe a mistura por mais 15 minutos, despeje-a numa superfície fria (pia) e corte em tabletes.
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