Dobradinha com Polenta
Informações da receita
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Como fazer
Limpar bem a dobradinha e temperá-la com açafrão, orégano, vinho e o alho
Reservar
Refogar em uma panela o salsão, a cebola e a cenoura no azeite
Acrescentar a dobradinha, depois por o molho de tomate, o bacon e servir com a polenta.
Polenta
Refogar o alho e a cebola e molhar com o caldo de carne, deixar ferver e acrescentar a milharina aos poucos
Retirar o tempero e colocar o parmesão ralado.
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