Churrasquinho de carne moida Daniel Moura

Informações da receita
  • 500g de patinho moído
  • 1 ovo grande
  • 1 fatia de pão de forma
  • 1 colher de sopa de chimichurri
  • 1 colher de café de zattar
  • 5 colheres de sopa de hortelã picadinha
  • 3 colheres de sopa de salsinha
  • 1 colher de sobremesa de alho desidratado
  • 1 colher se sobremesa (rasa) de sal
  • bacon
  • tomates cerejas

Como fazer

Coloque o chimichurri e o alho num pilão e soque

Misture com o ovo batido, pique o pão no ovo e faça uma massa,

Tempere a carne com o sal o zattar, a salsinha e a hortelã

Misture com a massa de ovo e pão, e amasse.

Faça os espetinhos intercalando bolinhas de carne, tomate cereja e bacon.

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