Charlote de Páscoa Tereza da Silva

Informações da receita

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Doces e sobremesas Páscoa

01-lata chamtily mix (Amélia)
04-colher(sopa) de chocolate em pó
01-xícara de nozes (picada)
1 ½-xícara de açúcar
01-xícara chocolate em barra picado(Harald)
½-xícara de cerejas picadas
02-xícaras de flocos granulados de arroz com chocolate(Harald)
01-xícaras uvas passas ao rum
100gcoco em flocos
200ml-leite de coco

Como fazer

Modo de preparar os crocantes de nozes:

Em uma panela , misture o açúcar e as nozes

Leve ao fogo e mexa até caramelizar o açúcar com as nozes, unte com manteiga uma superfície de mármore e derrame a mistura e deixe esfriar para quebrar(reserve).

Para hidratar os flocos de coco:

Ferva o leite de coco e misture aos flocos por 15 minutos e escorra (reserve)

Montagem da sobremesa:

Bata o chantily até o ponto de pico firme, acrescente as 5-colheres

de chocolate em pó, tire da cuba da batedeira e transporte a mistura para uma vasilha maior e vá acrescentando os seguintes ingredientes, crocantes de castanha, chocolate picado , os flocos de coco hidratado, os flocos de chocolate, as uvas passas ao rum e por último as cerejas.

Coloque em uma linda taça de sobremesa e decore a gosto