Carpaccio de Avestruz
Allanzito
Informações da receita
- 5 1 voto
- 6 porções
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Como fazer
Cortar 4 pedaços de carne
Colocar cada um entre 2 plásticos
Com um rolo, comprimir a carne até ficar bem fina
Arrumar no prato de servir
Temperar com azeite extravirgem, sal, salsão, cebola branca e alcaparras picadas
Na hora de servir, colocar parmesão ralado.
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