Burger de cordeiro Allanzito

Coloque o azeite em uma frigideira, aqueça e adicione a cebola

Refogue para que fique macia

Retire do fogo e deixe esfriar

Coloque a carne em uma tigela e adicione os temperos, a hortelã e a cebola

Misture rapidamente e molde 6 hambúrgueres

Arrume-os sobre papel manteiga e leve à geladeira por 4 horas

Aqueça uma chapa e grelhe os burgers, lembrando de adicionar sal e pimenta-do-reino

Se quiser, monte sanduíches, com pão de hambúrguer e adicionando um pouco de coalhada seca.