Bombom de Figo Tereza da Silva

Em uma panela, coloque o figo, o leite condensado, a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela

Coloque em um prato, deixe esfriar, faça bolinhas e reserve

Derreta o chocolate em banho-maria e banhe as bolinhas com o auxílio de um garfo

Coloque sobre papel-manteiga, deixe secar e sirva

Decore com pedaços de figo e sirva.

Derreter o chocolate em banho-maria : coloque água em uma panela grande e leve ao fogo

Quando ferver, desligue o fogo e coloque dentro da panela, em contato com a água, uma outra panela menor com o chocolate picado

Mexa bem até o chocolate derreter

Se a água esfriar e o chocolate ainda não estiver completamente derretido, retire-o da panela maior, esquente a água novamente, desligue o fogo e volte o

chocolate em banho-maria, sem parar de mexer

Para derreter qualquer outro ingrediente em banho-maria, siga o mesmo procedimento