Bolo de melancia
Tereza da Silva
Informações da receita
- 1 favoritou
- 3 xícaras de açúcar;
- 4 xícaras de farinha de trigo;
- 2 xícaras de suco de melancia;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- 1 colher (sopa) de fermento;
- 3 ovos.
Como fazer
Na batedeira bata as claras em neve.
Reserve.
Na batedeira bata o açúcar, a margarina e a gema por mais uns 3 minutos.
Coloque o trigo e a melancia, e continue batendo até formar uma massa homogênea.
Em seguida, a clara e por último junte o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
Despeje a massa numa forma média e untada.
Asse em forno pré aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
Informações adicionais
Fonte www.maisreceitas.com.br
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