Bolinho de arroz com salsicha Lucia

Em uma tigela grande, misture o arroz, o ovo, a gema, a farinha e o queijo até obter uma massa homogênea

Com uma colher, retire uma pequena porção de massa e achate ligeiramente entre as mãos untadas com óleo

No centro, coloque um cubinho de salsicha e feche, formando um bolinho

Repita a operação até terminar toda a massa

Passe os bolinhos na farinha de rosca e reserve

Em uma panela, aqueça bem o óleo e, em fogo médio, frite aos poucos os bolinhos até dourarem

Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva enfeitado com bandeirinhas.

Informações adicionais

Rende 20 bolinhos.
Tempo de Preparo 45 Minutos