Bobó de Jerimum

Informações da receita

1 favoritou
Molhos e entradas Acompanhamentos

500g de filé de camarão
1 Cebola pequena picada
4 Dentes de alho picados
Cebolinha e coentro a gosto
1kg de jerimum cozido e amassado
3 Tomates picados
1 Pimentão picado
200ml de leite de coco
Azeite de oliva e azeite de dendê
½ Xícara de pimenta de cheiro picada
Sal a gosto

Como fazer

Aqueça o azeite e o dendê, depois refogue os vegetais

Acrescente o camarão juntamente com o jerimum

Refogue bem

Acrescente o leite de coco e deixe apurar

Corrija o sal e sirva com arroz.