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Bisteca Suína com Mandioca ou Mandioquinha Líder Receitas

Informações da receita
  • 1 kg de bisteca de porco
  • 6 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 cubinhos de calda de carne
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picadinha
  • 3 tomates (sem pele, sem sementes), picados
  • 500 g de mandioca ou mandioquinha em rodelas
  • 2 colheres de salsa picadinha

Como fazer

Tempere as bistecas com o suco de limão e o caldo de carne dissolvido em duas colheres de água fervente. Deixe tomar gosto por 1 hora.

Frite as bistecas no óleo dourando os dois lados. Junte as cebolas, os tomates, 1 xícara (chá) de água fervente e o mandioca (ou mandioquinha). Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o mandioca ficar macio (cerca de 10 min). Polvilhe com a salsa.

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