Biscoitinho Amanteigado Nana

Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média)

Unte uma assadeira grande com manteiga e farinha;

Em uma tigela, unte a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha e amasse bem com as mãos até formar uma massa uniforme;

Embrulhe a massa com filme plástico

Leve à geladeira e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos;

Faça pequenas bolinhas com a massa;

Com os dentes de um garfo, aperte levemente cada bolinha, formando um desenho;

Se desejar, passe os biscoitinhos no açúcar (pode ser tanto o refinado quanto o cristal);

Distribua os biscoitinhos sobre a assadeira, deixando uma distância entre eles;

Leve ao forno para assar por aproximadamente 25 minutos ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados;

Retire do forno, deixe esfriar e sirva.