Bife de caçarola Sandrinha

Informações da receita

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Carnes Bovina

12 bifes de coxão mole
pimenta
sal
4 colheres (sopa) de azeite
5 dentes de alho
2 cebolas
½ xícara (chá) de salsinha picada
300g de lingüiça calabresa em rodelas
5 tomates

Como fazer

Temperar os bifes com sal e pimenta

Aquecer uma panela funda, refogar o alho no azeite e fazer camadas intercalando cebola, salsinha, carne, lingüiça e tomate

Terminar com tomate

Cozinhar com a panela fechada, em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos.