Berinjela ao Alho Lucia

Informações da receita

4 porções
2 favoritaram
Molhos e entradas Pasta e Patê

4 unidade(s) de berinjela em cubos pequenos
6 dente(s) de alho amassado(s)
1 colher(es) (sopa) de maionese
quanto baste de orégano
quanto baste de sal

Como fazer

Em um refratário grande, misturar a maionese com o alho, o sal, e o orégano

Nessa mistura, acrescentar os cubos de berinjela, mexendo para que esse molho penetre bem

Levar ao forno médio (pré-aquecido), deixar assar por meia hora, mexendo para que todos assem por igual

O tempo total no forno é de 1 hora, aproximadamente

Estará pronto quando as berinjelas estiverem macias e cozidas.