Batatas na Serragem Lucia

Informações da receita

Cozinhar as batatas na água com um sal

Depois de cozidas, escorrer as batatas

Reservar.

Numa panela larga, refogar em óleo o alho bem picado

Juntar a farinha, a pimenta calabresa à gosto e o colorau

Misturar bem em fogo baixo

Checar o sal

Por último, juntar as batatas bolinha e mexer delicadamente para não machucá-las.