Batatas de Forno Deliciosas

Corte as batatas em 8 partes, misture com o molho de tomate e as folhas de hortelã picadas, tempere com o molho de tomate, sal e pimenta um pouco de azeite e se quiser, orégano. Reserve.

Numa panela anti-aderente, coloque 4 colheres de manteiga e refogue a farinha de trigo.

Vá acrescentando aos poucos o leite até formar um creme, mexendo bem para não pelotar

Tempere com sal, pimenta, páprica, creme de leite e algumas fatias de queijo mussarela

Cubra as batatas com esse creme e leve ao forno para gratinar.