Baba de camelo suave com canela
Coradinha
Informações da receita
- 4 porções
- 16 favoritaram
- 1 lata de leite condensado cozido
- 4 ovos
- bolacha ralada
- canela em pó
Como fazer
Separem as gemas das claras. Batam as gemas até ficar um creme mais claro e cremoso juntamente com a lata de leite condensado. Batam as claras em neve. Juntem só um pouco das claras e mexam bem, em seguida juntem as claras restantes, mas como se estivessem tratando de um bebe, com muito cuidado e leveza, deixando as bolhas de ar ainda bem visíveis! Disponham suavemente em taças e levem a geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
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