Arroz de Panela de Pressão com Carne Seca
Lucia
Informações da receita
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- 2 xícaras (chá) de arroz
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 250 g de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 pimentão pequeno vermelho pequeno cortado em cubos
- 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos
- 1 cenoura cortada em cubos
- 4 xícara (chá) de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
Como fazer
Na panela de pressão, aqueça o óleo, refogue a cebola, a carne, os pimentões, a cenoura e o arroz
Junte o caldo de legumes, o sal e a pimenta
Tampe panela, deixe cozinhar durante 4 minutos depois do início da pressão
Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela
Coloque em uma travessa e sirva em seguida.
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