Arroz com Cenoura e Passas Karen

Arroz com Cenoura e Passas Karen

Informações da receita

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Prato único Arroz

2 xícara(s) arroz
2 colher(es) de sopa margarina
2 unidade(s) dentes de alho amassados
1 unidade(s) cebola ralada
sal
1 kg cenoura
200 g uva passa sem sementes

Como fazer

Refogue o arroz na margarina, junte o alho, a cebola e sal a gosto e adicione água suficiente para o cozimento.

Raspe as cenouras e rale no ralador fino. Junte a cenoura ao arroz.

Quando o arroz estiver secando, junte a uva passa, misture levemente e deixe secar. Sirva acompanhando lombo, tênder ou aves.