Arroz Biro-Biro Lucia

Arroz Biro-Biro Lucia

Informações da receita

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Prato único Arroz

2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de presunto picado
3 ovos batidos
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 colheres (sopa) de salsa picada
Batata palha

Como fazer

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo alto, junte o presunto e frite por quatro minutos

Acrescente os ovos e sal e frite por mais dois minutos, mexendo delicadamente

Junte o arroz e cozinhe por dois minutos ou até aquecer

Salpique a salsa e sirva com a batata palha.

Informações adicionais

Dica:
Se preferir, substitua o presunto por peito de peru.