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Arroz ao Malte Líder Receitas

Informações da receita
  • 1 cebola (pequena) ralada
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 100 g de salsichão picado
  • 1 1/2 xícara (chá) de arroz
  • 1 1/2 xícara (chá) de cerveja clara
  • 2 cubinhos de caldo de carne
  • 8 azeitonas pretas sem caroço

Como fazer

Frite a cebola no óleo, junte o salsichão e doure ligeiramente. Acrescente o arroz e refogue bem.

Junte a cerveja, o caldo de carne dissolvido em 2 1/2 xícaras (chá) de água fervente, e as azeitonas. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Sirva quente.

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