Ambrosia de Araxá Valéria Silva

Informações da receita

Em uma panela grossa junte o açúcar, o leite e a canela

Mexa até o açúcar dissolver e a calda engrossar

Enquanto isso bata ligeiramente as claras em neve

Misture as gemas e o suco do limão

Agora junte a mistura dos ovos ao leite e mexa devagar

Abaixe o fogo para não queimar e não derramar

Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos até secar um pouco o caldo

Sirva bem gelado.