Acarajé de Forno Edina

Informações da receita

40 minutos
1 favoritou
05/05/2014
Lanches e salgadinhos Assados

2 xícaras (chá) de feijão fradinho
1 cebola grande
2 dentes de alho
3 colheres (sopa) de azeite de dendê
1/2 colher (chá) de pimenta cominho
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de coentro picado
2 colheres (sopa) se salsinha picada
Sal a gosto

Como fazer

Coloque o feijão de molho por oito ou dez horas. Escorra a água e coloque pouco a pouco os grãos de feijão no liquidificador, acrescente a cebola e os alhos, batendo até formar uma massa homogênea. Retire do liquidificador e coloque numa tigela. Acrescente os outros ingredientes e misture bem.

Unte uma forma com o azeite de dendê. Coloque as colheradas de massa deixando um espaço entre elas. Asse em forno quente por 30 minutos, ou até ficar dourado.

Informações adicionais

A quantidade vai depender do tamanho da colher que usar para colocar a massa na forma.