Abacaxi caramelado com sorvete Lucia

Informações da receita

Corte o abacaxi em quatro partes na horizontal e retire o miolo

Reserve

Em uma frigideira grande, ponha o açúcar e deixe derreter até formar uma calda grossa

Junte o gengibre e o cardamomo e misture

Ponha as fatias de abacaxi aos poucos, para caramelar o pedaço por inteiro

Sirva quente ou frio com sorvete de creme e polvilhado com canela em pó.