Mel
Informações da dica
Mel Ingrediente marcante na culinária de todos os tempos, o mel é encontrado em diversas cores, sabores, aromas e consistências.
Quando comparado ao açúcar, o mel leva vantagem. Em termos calóricos, são praticamente iguais, mas o mel é um alimento natural e rico em cálcio, cobre, ferro, magnésio, fósforo, potássio e vitaminas.
Quando o mel cristalizar não leve diretamente ao fogo, coloque água em uma panela deixe ferver coloque o pote de mel dentro da panela e aguarde alguns minutos.