Welsh Rarebit
Allanzito
Informações da receita
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Como fazer
Tostar as fatias de Pão.
Derreter a manteiga em uma panela, adicionar a farinha e misturar bem, deixando dourar por breves instantes.
Adicionar muito lentamente o leite morno, mexendo sempre, e deixar ferver sem parar de mexer.
Retirar a panela do fogo, juntar o queijo ralado, o molho e a pimenta.
Levar novamente ao fogo muito brando e mexer até o queijo derreter.
Retirar do fogo e põe a mistura no pão tostado, levando ao forno até dourar.
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