Sushi Delicia Nora

Em uma panela, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de legumes.

Junte o arroz e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos ou até ficar macio.

Reserve.

Em uma folha de alga, coloque metade do arroz e espalhe, apertando delicadamente em toda superfície.

Distribua metade da manga, metade do salmão e metade do kani-kama e enrole como rocambole, pressionando bem ao enrolar.

Corte os sushis. Repita a operação com a alga restante.

Arrume os sushis em uma travessa.

Sirva acompanhados de molho shoyo light.