Strogonof de Soja

Ferva 2 litros de água e ponha a textura expandida de soja de molho por uns 30 min

Escura o excesso de água e esprema a textura com as mão deixando sequinha

Reserve.

Coloque os 02 caldo de legumes para dissolverem em 300ml de água no fogo

Reserve.

Aqueça a margarina e coloque a cebola e o alho para refogarem

Acrescente a textura de soja e refogue um pouco

Ponha o caldo de legumes, o champignon e o leite dissolvido com o amido

Deixe ferver por uns 15 minutos

Agora, acrescente o cat-chup e o creme de leite.

Sirva com arroz branco e salada verde.